Lasanha de abobrinha.

Ingredientes:

5 abobrinhas médias cortadas em fatias, cozidas por 5 minutos na água e sal (deixe as fatias só por 5 minutos na água fervente pois se não pode desmanchar), molho vermelho com carne moída e todos os temperos que você gostar, aproximadamente 300 Gr de presunto e 300 Gr de muçarela, se quiser pode utilizar também molho branco.

Modo de preparo:

No fundo do pirex faça uma camada de abobrinha, uma de molho com carne moída, presunto, muçarela e se quiser molho branco, repita as camadas até o final do pirex, cubra com muçarela e leve ao forno até derreter toda muçarela, sirva com arroz branco e uma salada.

Obs:. No lugar da carne moída pode fazer também com frango desfiado, fica muito bom e no lugar da abobrinha pode utilizar beringela.     

Hoje o dia está pedindo um sorvetinho, que calor gostoso, adoroooooooooo!!!!!!!!!

Escolha sua fruta de preferência eu faço com manga, abacate, morango ou maracujá, bata com uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite ponha para gelar, depois saboreie um delicioso mousse. 

Com o dinheiro podemos comprar muitas coisas, mas não o essencial para nós. Proporciona-nos comida, mas não apetite; remédios, mas não saúde; dias alegres, mas não a felicidade.

Henrik Ibsen

Panqueca Doce.

• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• 2 xícara de chá farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Manteiga (para untar a frigideira)
• Bata tudo no liquidificador, unte uma frigideira ou panquequeira despeje a massa deixe dourar e vire, depois sirva com a cobertura que quiser.  

Escuta, eu não quero contar-te o meu desejo
Quero apenas contar-te a minha ternura
Ah se em troca de tanta felicidade que me dás
Eu te pudesse repor
-Eu soubesse repor_
No coração despedaçado
As mais puras alegrias de tua infância!

Manuel Bandeira

 

Momento cupcakes♥

Paçoca gelada.

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maizena

200 Gr de amendoim torrado e moído

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Bata o biscoito no liquidificador ponha em uma vasilha e misture com os outros ingredientes. Unte um pirex ponha a massa e passe um pouco de manteiga por cima só para alisar a massa, se quiser salpique amendoim moído por cima, ponha para gelar depois corte em quadrados e sirva ainda gelada.

Danoninho caseiro:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de suco (usei morango)

2 copos de iogurte natural

Bata tudo no liquidificador e ponha gelar.

Eu como apenas para tirar a comida da minha cabeça (Norman Frederick Simpson).

Dicas.

Para afiar as hélices do liqüidificador, bater cascas de ovo.

Polpettone de Frango (Edu Guedes).

Ingredientes:

½ kg de frango moído
1 cebola ralada
½ xícara de salsa picada
1 pacote de sopa de cebola
Sal e pimenta a gosto
1 pitada de noz moscada
200g de queijo mussarela ralada
Óleo (para fritar)
Para empanar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de rosca

Acompanhamento
Arroz
Feijão
Couve
Batata frita

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misturar o frango, a cebola, a sopa de cebola, a noz moscada e a salsinha. Acrescentar sal e pimenta. Em seguida fazer uma bolinha com um pouco da massa, amassar na palma da mão, colocar um pouco da mussarela e cobrir com outra porção da massa. Fechar a lateral com a ponta dos dedos e moldar o polpettone. Passar o polpettone na farinha de trigo, depois passar na mistura do ovo com o leite e depois na farinha de rosca. Resfriar antes de fritar. Aqueça o óleo e frite até dourar.