sexta-feira, 24 de junho de 2011

Macarrão ao Molho de Atum.


Ingredientes:

500 gr de macarrão (pode ser qualquer macarrão mas costumo utilizar gravatinha ou parafuso)
100 gr de margarina
1 cebola grande picadinha
1 xícara de  chá de  purê de tomate
1 xícara de chá de maionese
1 lata de ervilha 
1 lata de atum sólido
½  xícara de leite

Modo de preparo:

Numa panela derreta a margarina e frite a cebola até dourar, depois junte o purê de tomate e deixe abrir fervura.  Retire do fogo, junte a maionese, o leite, as ervilhas e o atum, faça um creme, adicione sal se preciso, coloque o macarrão cozido em um refratário cubra com o creme salpique queijo parmesão ralado ou mussarela ralada, leve ao forno só para aquecer.

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